Skär oxfilén i fyra jämnstora bitar. Rör ned mynta och koriander. Jordnötssåsen är så god och blev över till dagen därpå då jag gjorde Biff Rydberg av resterna
Igår köpte jag kycklingfiléer, det är ganska billigt med färska så jag köper aldrig frysta och jag fryser aldrig heller in kött eller kyckling, undantagsfall kan var om jag hittar oxfilé till bra pris
Varva kött/grönsaker/vitlökssås i ett pitabröd. En salsa med tex tomater, chili, limesaft, limeskal, rödlök, koriander, honung, salt, peppar – akta så den inte blir för lös
Obegränsat med oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé och till det en mastodont salladsbuffé, massor med olika såser och potatisgratäng, klyftpotatis och ungsrostade rotfrukter